第 69章 山间邸店
天色渐渐暗了下来。
西边的山头上压着一大片火烧云，橙红橙红的，映得整条官道都泛着一层暖光。
鸟儿归林，虫声渐起。
远处山影憧憧，像是有人拿墨笔在天边抹了几道。
就在这时，陆欢忽然停下脚步，伸手往山坳里一指：
“那里有烟！”
沈回顺着她手指的方向望去。
果然，在远处山坳的树丛掩映之间，有一缕细细的炊烟袅袅升起，在暮色中分外显眼。
“走吧，过去看看。”沈回道。
两人便离了官道，往那山坳里走去。
山路不好走，杂草长得齐腰深，脚下全是碎石子。
走了约莫两盏茶的工夫，转过一片松林，眼前豁然开朗。
这山坳里，竟有一家邸店。
说是邸店，其实就是几间土坯房，围着一圈篱笆墙。
门楣上挂着一块歪歪扭扭的木匾，上头写着“聚贤客栈”四个字，字迹潦草，更像是画上去的。
房子看起来是新建不久的模样，墙上的泥坯还没完全干透，窗户纸也是簇新的。
院子里堆着些木料和瓦片，一架梯子斜靠在檐下，倒像是还在修缮之中。
沈回带着陆欢走上前去，推开了那扇半掩的木门。
门吱呀一声开了。
堂屋里点着一盏油灯，火苗摇摇晃晃的，将满屋的影子都晃得东倒西歪。
屋里只摆着三四张方桌和几条长凳，墙上挂着几串干辣椒和玉米棒子，角落里立着一个半人高的酒坛，坛口盖着一块红布。
倒也算收拾得齐整，只是没有半个客人。
店里只有两个人。
一个是男人，三十来岁，方脸，浓眉，穿着一身打着补丁的短褐，正蹲在角落里修理一把断了一条腿的椅子。
另一个是女人，年纪与那男人相仿，面容还算清秀，系着一条蓝布围裙，正在柜台后面擦着一摞碗。
听见门响，那男人抬头看过来。
他看见门口站着一个白发道士，和一个小姑娘，先是愣了一愣，然后放下手里的锤子，站起身来。
他的目光在沈回身上打量了一圈，又看了看陆欢，眼神中带着几分意外，几分警惕。
“两位……”
他迟疑了一下，拱了拱手：“有何贵干？”
沈回环顾了一圈堂屋，神色不变：
“这不是一家邸店么？”
那男人和女人对视了一眼。
女人放下手里的碗，从柜台后走了出来，站在男人身旁。
两人又交换了一个眼神，那男人才转回头来，脸上的警惕收了几分，露出一个笑来。
“是，是邸店。”
他搓了搓手：“道长是打尖还是住店？”
沈回道：“拿些吃食，再住上一晚。”
那男人连忙点头，转身对女人道：“快去做几个菜来。”
又对沈回赔笑道：“两位请坐，请坐。”
沈回和陆欢便拣了一张靠窗的桌子坐下。
桌上铺着一块粗蓝布，布上还带着叠痕，显然是新铺上去的。
陆欢拿手指在布面上画着圈圈，眼睛却不住地四处打量。
沈回随口问道：“怎么把店开在这地方？平日里可有客人？”
那男人正弯腰拾起地上的锤子和木楔，闻言叹了口气：
“不瞒道长，实在是世道艰难。”
他将手里的活计搁在一旁，拖了条长凳坐下来，脸上满是愁苦：
“我原本在官道边上开了个小店，倒也还能糊口。可叛军来了一遭，又去了，朝廷又来了一遭，又去了。两边都来店里白吃白喝，临了还砸了东西。”
“几番下来，小的赔了个底朝天，实在没办法，便想着在这山坳里寻个僻静处，重新支个摊子，好歹混口饭吃。”
沈回一听这话，心里便明白了七八分。
这店大概率是没有朝廷颁发的行帖的。
所谓行帖，便是官府发给店家准许经营邸店的凭证，相当于营业执照。
要办下这张纸来，须得有本地保人作保，须得缴纳帖税，须得每年到衙门画押验帖，缺一不可。
没有行帖便擅自开店的，便是“黑店”。
世人说起黑店，头一个想到的便是杀人越货，谋财害命。
其实黑店也分为两种。
一种是黑社会的黑，卖的是人肉包子，砍的是过路客商。
而还有一种黑店，黑不在心肠，黑在户籍。
无证无照，没在官府备案，便见不得光。
此二者倒也并非毫无关联。
正经的邸店，店主有名有姓，保人知根知底，出了事跑得了和尚跑不了庙。
而那无证无照的私店，来路不明，身份不清，官府查不到底细，自然也就容易藏污纳垢，逐渐演变成“犯罪窝点”。
陆欢却不懂这些弯弯绕绕。
她托着下巴，好奇地问道：
“把店开在路边和开在这里，有什么不一样么？”
那男人本已重新拿起锤子准备继续修椅子，闻言笑了笑，抬起头来道：
“小姑娘，这里头的门道可多着呢。赚的钱有差别，花的钱也有差别。”
陆欢来了兴趣，歪着脑袋问：“怎么说？”
那男人倒是个爱说话的，一边用锤子敲打着榫头，一边解释道：
“赚的不一样，自然是说官道边上人来人往，客人多，赚的便多些。这山坳里，十天半个月也未必碰上一拨客人。就像您二位，还是这个月头一遭呢。”
他顿了顿，手上动作也停了下来，语气中带上了几分感慨：
“至于花的不一样么……官道边上开店，店帖要银子，找保人要银子，每年到衙门盖印要银子，住税要银子，还有那衙门的常例钱……”
“逢年过节要给，新官上任要给，衙门里随便来个什么人都要给。若是少交一样，便不得安生。可在这山沟沟里么……”
他笑了笑，没有继续说下去。
正说话间，那女人从后厨端了饭菜出来。
她将菜一样一样摆在桌上，搓了搓围裙，有些不好意思地说：
“荒山野岭的，比不得城里，菜色简陋，二位莫要嫌弃。”
桌上摆了三样菜。
一碗腌萝卜条，切得粗细不一的萝卜条在粗陶碗里码着，上头撒了几粒花椒，倒还算清爽。
一碟炒腊肉，腊肉切得薄薄的，和蒜苗一同炒了，油汪汪的，闻着倒挺香。
一盆野菜汤，汤色碧绿，上头飘着几片不知名的叶子。
外加两碗糙米饭，米粒发黄，还带着不少谷壳，却也蒸得热腾腾的。
竹篮里还摞着四五个杂粮饼子，颜色发黄，掺了麦麸，每个饼子不过巴掌大小。
这便是全部了。
陆欢看了看桌上那几样菜，又看了看沈回。
她没有急着动筷子，而是小声问了一句：
“可以吃吗？”
沈回的目光在桌上扫了一遍。
目光从萝卜条移到炒腊肉上，又从炒腊肉移到那碟酱豆子上，最后落在了那盆野菜汤上。
然后他摇了摇头。
“不能吃。” ↑返回顶部↑
西边的山头上压着一大片火烧云，橙红橙红的，映得整条官道都泛着一层暖光。
鸟儿归林，虫声渐起。
远处山影憧憧，像是有人拿墨笔在天边抹了几道。
就在这时，陆欢忽然停下脚步，伸手往山坳里一指：
“那里有烟！”
沈回顺着她手指的方向望去。
果然，在远处山坳的树丛掩映之间，有一缕细细的炊烟袅袅升起，在暮色中分外显眼。
“走吧，过去看看。”沈回道。
两人便离了官道，往那山坳里走去。
山路不好走，杂草长得齐腰深，脚下全是碎石子。
走了约莫两盏茶的工夫，转过一片松林，眼前豁然开朗。
这山坳里，竟有一家邸店。
说是邸店，其实就是几间土坯房，围着一圈篱笆墙。
门楣上挂着一块歪歪扭扭的木匾，上头写着“聚贤客栈”四个字，字迹潦草，更像是画上去的。
房子看起来是新建不久的模样，墙上的泥坯还没完全干透，窗户纸也是簇新的。
院子里堆着些木料和瓦片，一架梯子斜靠在檐下，倒像是还在修缮之中。
沈回带着陆欢走上前去，推开了那扇半掩的木门。
门吱呀一声开了。
堂屋里点着一盏油灯，火苗摇摇晃晃的，将满屋的影子都晃得东倒西歪。
屋里只摆着三四张方桌和几条长凳，墙上挂着几串干辣椒和玉米棒子，角落里立着一个半人高的酒坛，坛口盖着一块红布。
倒也算收拾得齐整，只是没有半个客人。
店里只有两个人。
一个是男人，三十来岁，方脸，浓眉，穿着一身打着补丁的短褐，正蹲在角落里修理一把断了一条腿的椅子。
另一个是女人，年纪与那男人相仿，面容还算清秀，系着一条蓝布围裙，正在柜台后面擦着一摞碗。
听见门响，那男人抬头看过来。
他看见门口站着一个白发道士，和一个小姑娘，先是愣了一愣，然后放下手里的锤子，站起身来。
他的目光在沈回身上打量了一圈，又看了看陆欢，眼神中带着几分意外，几分警惕。
“两位……”
他迟疑了一下，拱了拱手：“有何贵干？”
沈回环顾了一圈堂屋，神色不变：
“这不是一家邸店么？”
那男人和女人对视了一眼。
女人放下手里的碗，从柜台后走了出来，站在男人身旁。
两人又交换了一个眼神，那男人才转回头来，脸上的警惕收了几分，露出一个笑来。
“是，是邸店。”
他搓了搓手：“道长是打尖还是住店？”
沈回道：“拿些吃食，再住上一晚。”
那男人连忙点头，转身对女人道：“快去做几个菜来。”
又对沈回赔笑道：“两位请坐，请坐。”
沈回和陆欢便拣了一张靠窗的桌子坐下。
桌上铺着一块粗蓝布，布上还带着叠痕，显然是新铺上去的。
陆欢拿手指在布面上画着圈圈，眼睛却不住地四处打量。
沈回随口问道：“怎么把店开在这地方？平日里可有客人？”
那男人正弯腰拾起地上的锤子和木楔，闻言叹了口气：
“不瞒道长，实在是世道艰难。”
他将手里的活计搁在一旁，拖了条长凳坐下来，脸上满是愁苦：
“我原本在官道边上开了个小店，倒也还能糊口。可叛军来了一遭，又去了，朝廷又来了一遭，又去了。两边都来店里白吃白喝，临了还砸了东西。”
“几番下来，小的赔了个底朝天，实在没办法，便想着在这山坳里寻个僻静处，重新支个摊子，好歹混口饭吃。”
沈回一听这话，心里便明白了七八分。
这店大概率是没有朝廷颁发的行帖的。
所谓行帖，便是官府发给店家准许经营邸店的凭证，相当于营业执照。
要办下这张纸来，须得有本地保人作保，须得缴纳帖税，须得每年到衙门画押验帖，缺一不可。
没有行帖便擅自开店的，便是“黑店”。
世人说起黑店，头一个想到的便是杀人越货，谋财害命。
其实黑店也分为两种。
一种是黑社会的黑，卖的是人肉包子，砍的是过路客商。
而还有一种黑店，黑不在心肠，黑在户籍。
无证无照，没在官府备案，便见不得光。
此二者倒也并非毫无关联。
正经的邸店，店主有名有姓，保人知根知底，出了事跑得了和尚跑不了庙。
而那无证无照的私店，来路不明，身份不清，官府查不到底细，自然也就容易藏污纳垢，逐渐演变成“犯罪窝点”。
陆欢却不懂这些弯弯绕绕。
她托着下巴，好奇地问道：
“把店开在路边和开在这里，有什么不一样么？”
那男人本已重新拿起锤子准备继续修椅子，闻言笑了笑，抬起头来道：
“小姑娘，这里头的门道可多着呢。赚的钱有差别，花的钱也有差别。”
陆欢来了兴趣，歪着脑袋问：“怎么说？”
那男人倒是个爱说话的，一边用锤子敲打着榫头，一边解释道：
“赚的不一样，自然是说官道边上人来人往，客人多，赚的便多些。这山坳里，十天半个月也未必碰上一拨客人。就像您二位，还是这个月头一遭呢。”
他顿了顿，手上动作也停了下来，语气中带上了几分感慨：
“至于花的不一样么……官道边上开店，店帖要银子，找保人要银子，每年到衙门盖印要银子，住税要银子，还有那衙门的常例钱……”
“逢年过节要给，新官上任要给，衙门里随便来个什么人都要给。若是少交一样，便不得安生。可在这山沟沟里么……”
他笑了笑，没有继续说下去。
正说话间，那女人从后厨端了饭菜出来。
她将菜一样一样摆在桌上，搓了搓围裙，有些不好意思地说：
“荒山野岭的，比不得城里，菜色简陋，二位莫要嫌弃。”
桌上摆了三样菜。
一碗腌萝卜条，切得粗细不一的萝卜条在粗陶碗里码着，上头撒了几粒花椒，倒还算清爽。
一碟炒腊肉，腊肉切得薄薄的，和蒜苗一同炒了，油汪汪的，闻着倒挺香。
一盆野菜汤，汤色碧绿，上头飘着几片不知名的叶子。
外加两碗糙米饭，米粒发黄，还带着不少谷壳，却也蒸得热腾腾的。
竹篮里还摞着四五个杂粮饼子，颜色发黄，掺了麦麸，每个饼子不过巴掌大小。
这便是全部了。
陆欢看了看桌上那几样菜，又看了看沈回。
她没有急着动筷子，而是小声问了一句：
“可以吃吗？”
沈回的目光在桌上扫了一遍。
目光从萝卜条移到炒腊肉上，又从炒腊肉移到那碟酱豆子上，最后落在了那盆野菜汤上。
然后他摇了摇头。
“不能吃。” ↑返回顶部↑